一人酒 平成29年8月8日（火）の自宅居酒屋
呑みすぎてしまうのがいけません。汗でベトベトの作業着も洗濯しながら呑んでると干すのを忘れます。一皿目 蒸鶏とモロヘイヤでも・・・なす南蛮ときゅうり。きゅうりはたたききゅうりの素だったけ？牛丼が食いたくなって、牛丼作った。これで冷凍ご飯は全部...
一人酒 Lunch 平成29年8月8日（火）の弁当おじさん
台風5号の大雨も自宅周辺では大きな被害はありませんでした。さて、台風の後始末のため、現場に行きますか・・・さて今日もそうめん弁当。モロヘイヤときゅうり。夏野菜の麺つゆ漬。野菜ばかりになっちゃったな。なんか昼にがっかりしそうなので、ミニおかず...
一人酒 平成29年8月7日（月）の自宅居酒屋
台風の日って良いよね・・・スーパーのおつとめ品が早いから・・・豚の角煮作るのに白ネギ買っていたから・・・豚バラ肉を巻いて焼いてみたよ。今日の一皿目。長ネギの豚バラ焼き。きゅうりはいつもどおり。二皿目。豚の角煮と軟骨煮。今回にんにくいれたら、...
cooking モロヘイヤってたまに食べたくなるんだな
ネバネバなだけでこれと言って美味いと思わないんだけど、たまに食べたくなる。家庭菜園で作っても良いのだけど、花や実がつくと毒があるので、結構安易な気持ちでは作れない作物でもある。おつとめ品で出ていたので、買っちゃいました。通常価格だとちょっと...
cooking キャロットラペも作っておこう
大量販売するスーパーで人参が安かったので、キャロットラペ作っておく。ピーラーでゴリゴリゴリゴリひたすら削る。塩降って放置。ギューギュ絞って、ワインビネガーと砂糖、オレンジジュースと粒マスタード投入。あ・・・粒胡椒わすれてる・・・まいっか。さ...
Lunch 平成29年8月7日（月）の弁当おじさん（フードコンテナそうめん弁当開始）
我が家が夏休みモードに入ったので、サーモスフードコンテナを使ったそうめん弁当開始です。食べる気力がなかったり、都合で食べられないときには持ち帰りになってしまいますが・・・そうめんを固めに茹でてと・・・下に氷を入れてと・・・今日のトッピングは...
一人酒 平成29年8月6日（日）の自宅居酒屋
さてさて・・・暑いな・・・さっぱりしたものを主体に・・・冷蔵庫の在庫を片付けますか・・・全部畑で取れた材料ですわ・・・なすが少し辛い。やらかした。棒々鶏にしようと思ったんだけど、かみさんがきゅうりの酢漬けを作ってくれていたので、とりあえずそ...
一人酒 平成29年8月5日（土）の自宅居酒屋（なんちゃっていきなりステーキ）
たまには贅沢もいいでしょう・・・前菜は大根とホタテのサラダ、自家製ピクルス。焼けた・・・にんにく忘れたけど・・・途中で、大根おろし乗っけた・・・いいっすね～最後はわさびチューブをトッピングしてみたよ。こんなに食ったのに胃もたれしなかったわ・...
Lunch モグモグキッチンにやってきました。鯵フライと生姜焼き
はいはい、月曜日に台風がくるってことなんで、現場の管理にやってきましたよ。最近ずっとお世話になってるモグモグキッチンさん。今日の日替わりは鯵フライと生姜焼きセット。今日は混んでるなあ。土曜日は混むのかなあ？この店、変なものがインテリアにおい...
1人酒 お食事処 鶴の家にやってきました。ちょいのみの予定が・・・よく解らないおじさんに捕まった
気分転換に一杯だけビール呑んで帰ろうかと思って寄りました。明日も仕事なので今池では飲めない。かんぱーい。何に乾杯だかわからない。今日のお供は揚げ出し豆腐。もしかしたら金曜日はいつも揚げ出し豆腐？揚げ出し豆腐美味かったのでビールお代りしちゃい...